Màng thông hơi EPTFE hấp thụ oxy IP68 cho khay MAP trái cây cắt lát / salad tươi

The ePTFE oxygen absorbing vent membrane for fresh cut fruit and salad Modified Atmosphere Packaging (MAP) trays is an active packaging component that extends the shelf life and preserves the visual appeal of fresh-cut produce. màng tiên tiến này kết hợp một bộ phim ePTFE rất dễ thở với một lớp lọc oxy tích hợp, an toàn cho thực phẩm,được dán vào một miếng dán cắt chính xác được niêm phong nhiệt vào bên trong của phim nắp hoặc bản thân khayTrong gói MAP kín, trái cây hoặc rau quả mới tiếp tục thở, tiêu thụ oxy và tạo ra carbon dioxide và hơi nước.Cấu trúc thấm cao của màng ePTFE cho phép CO2 dư thừa thoát ra và một lượng O2 được kiểm soát chính xác vào, duy trì bầu không khí biến đổi tối ưu. Máy lọc oxy tích hợp tích cực hấp thụ bất kỳ lượng oxy còn lại nào đi vào bao bì hoặc được giải phóng khỏi sản phẩm,đẩy nồng độ O2 bên trong xuống mức gần bằng không. Hành động kép này Ứng dụng trao đổi khí thụ động cộng với ôxy hoạt động Ứng dụng loại bỏ oxy hoạt động Ứng dụng này làm chậm đáng kể quá trình màu nâu, hô hấp và hư hỏng vi khuẩn của các sản phẩm tươi,kéo dài thời gian sử dụng từ vài ngày đến vài tuần và giảm lãng phí thực phẩm.

Các loại trái cây tươi (cá táo, lê, xoài, dưa hấu) và rau salad (hạt rau, rau bina, rucola) rất dễ hư hỏng.giải phóng các enzyme và chất nền gây ra màu nâuMAP đóng gói thay thế không khí bên trong khay kín bằng một ôxy thấp,hỗn hợp khí carbon dioxide cao làm chậm hơi thở và tăng trưởng vi khuẩnTuy nhiên, sản phẩm tiếp tục thở, tiêu thụ O2 còn lại và tạo ra CO2. Nếu bao bì quá thấm, O2 xâm nhập và đánh bại bầu không khí oxy thấp.CO2 tích tụ lên mức gây hại, và điều kiện thiếu khí có thể dẫn đến sự phát triển của Clostridium botulinum gây bệnh.Một tấm phim chắn đơn giản không thể làm điều này..

Lớp niêm mạc lỗ thông hơi hấp thụ oxy ePTFE cung cấp kiểm soát khí quyển hoạt động mà sản phẩm mới cắt yêu cầu.cho phép CO2 phân tán ra khỏi bao bì nhanh chóng, ngăn ngừa sự tích lũy CO2 quá mức. The integrated oxygen scavenger—typically a food-safe iron-based or enzyme-based chemistry bonded into the membrane structure—actively reacts with and irreversibly binds any oxygen that attempts to enter the package through the membrane or through the film sealsCơ chế kép này giữ cho không gian đầu gói ở thành phần O2 thấp, CO2 vừa phải tối ưu.rau salad hỗn hợp vẫn sống động và xoắn, và thời gian sử dụng của sản phẩm được kéo dài từ 50-100% hoặc nhiều hơn so với bao bì MAP thụ động.

• Bao bì quả táo và quả lê cắt lát

• Các miếng dưa hấu, xoài và dứa vừa cắt

• Trà trộn rau salad và rau bina con

• Vỏ rau củ và rau cải xoăn

• Các bộ rau rang tươi

• Thẻ đóng gói đồ ăn vặt và rau củ cắt trước

Các miếng dán màng thông gió được niêm phong nhiệt bên trong của bộ phim nắp, trực tiếp trên một cửa sổ lỗ laser cho phép trao đổi khí.rửa bằng hỗn hợp khí ban đầu mong muốn (e. ví dụ, 5% O2, 10% CO2, 85% N2), và niêm phong. Sản phẩm bắt đầu thở. CO2 phân tán ra khỏi bao bì thông qua màng ePTFE, ngăn ngừa sự tích tụ quá mức.Bất kỳ O2 nào cố gắng xâm nhập qua màng hoặc niêm phong sẽ ngay lập tức bị thu giữ bởi máy thu oxy tích hợpSản phẩm vẫn ở trong trạng thái hoạt động đình chỉ, với màu nâu và hư hỏng chậm lại đáng kể.

1. Xác định sản phẩm trái cây hoặc rau quả cụ thể và tốc độ hô hấp để xác định tốc độ truyền CO2 và khả năng hấp thụ O2 cần thiết.

2. Tính toán khối lượng bao bì và trọng lượng điền để kích thước khu vực miếng dán thông gió.

3. Chọn loại máy hút oxy dựa trên hàm lượng độ ẩm của sản phẩm và thời gian kích hoạt mong muốn.

4. Kiểm tra toàn bộ gói: tiến hành nghiên cứu thời hạn sử dụng bằng cách đo màu sắc (chỉ số màu nâu), phân tích kết cấu và số lượng vi khuẩn trong thời gian sử dụng mục tiêu.

5. Đảm bảo miếng vá hơi vẫn ở khu vực không gian đầu và không tiếp xúc trực tiếp với nước tự do hoặc tạo ra nước ép.

• Hỏi: Máy hút oxy có gây ra bất kỳ rủi ro an toàn thực phẩm nào không?

  A: Máy rửa bụi được đóng gói hoàn toàn trong cấu trúc màng và không tiếp xúc với thực phẩm. Nó được tạo thành từ vật liệu an toàn cho thực phẩm phù hợp với các quy định của FDA và EU.

• Hỏi: Máy hút oxy hoạt động nhanh như thế nào sau khi đóng gói?

  A: Máy rửa bụi hoạt động ngay lập tức khi tiếp xúc với độ ẩm trong không gian đầu bao bì, cung cấp sự bảo vệ oxy ngay lập tức.

• Q: Liệu màng thông gió có làm cho sản phẩm khô không?

  A: màng được thiết kế để truyền khí (O2, CO2), nhưng có tốc độ truyền hơi nước tương đối thấp. Nó không gây ra sự mất nước quá nhiều từ sản phẩm.

• Q: Có thể sử dụng lỗ thông này cho các sản phẩm cũng nhạy cảm với khí ethylene không?

  A: Các ống thông thông thông thường không cụ thể quét ethylene. Đối với các sản phẩm nhạy cảm với ethylene, một túi hấp thụ ethylene bổ sung có thể được bao gồm trong gói.

• Q: Có phải lỗ thông gió có thể tái chế cùng với khay nhựa và phim nắp không?

  A: Ventilation là một thành phần nhỏ, đa vật liệu. Nó nên được loại bỏ và loại bỏ với phim nắp trước khi tái chế khay, theo hướng dẫn tái chế địa phương.