Απορροφητική Οξυγόνου Μεμβράνη Εξαερισμού EPTFE IP68 Για Δίσκους MAP Φρέσκων Κομμένων Φρούτων / Σαλατών

The ePTFE oxygen absorbing vent membrane for fresh cut fruit and salad Modified Atmosphere Packaging (MAP) trays is an active packaging component that extends the shelf life and preserves the visual appeal of fresh-cut produceΑυτή η προηγμένη μεμβράνη συνδυάζει μια εξαιρετικά αναπνευστική ταινία ePTFE με ένα ενσωματωμένο, ασφαλές για τα τρόφιμα στρώμα απομάκρυνσης οξυγόνου.που είναι συνδεδεμένο σε ένα πακέτο με ακριβή κοπή που είναι θερμικά σφραγισμένο στο εσωτερικό του φιλμ κάλυψης ή του δίσκουΣτην σφραγισμένη συσκευασία MAP, τα φρέσκα φρούτα ή λαχανικά συνεχίζουν να αναπνέουν καταναλώντας οξυγόνο και παράγοντας διοξείδιο του άνθρακα και υδρατμούς.Η εξαιρετικά διαπερατή δομή της μεμβράνης ePTFE επιτρέπει την έξοδο του υπερβολικού CO2 και την είσοδο ακριβώς ελεγχόμενης ποσότητας O2Ο ενσωματωμένος απορρυπαντής οξυγόνου απορροφά ενεργά κάθε υπολειμματικό οξυγόνο που εισέρχεται στην συσκευασία ή απελευθερώνεται από το προϊόν,οδηγώντας την εσωτερική συγκέντρωση O2 κάτω σε επίπεδα σχεδόν μηδενικάΑυτή η διπλή δράση, η οποία συνδυάζεται με την παθητική ανταλλαγή αερίων και την ενεργό απομάκρυνση οξυγόνου, επιβραδύνει δραματικά την ενζυμική καφέ, την αναπνοή και τη μικροβιακή φθορά των φρέσκων προϊόντων.την επέκταση της διάρκειας διατήρησης από ημέρες σε εβδομάδες και τη μείωση των αποβλήτων τροφίμων.

Τα φρέσκα φρούτα (μήλα, αχλάδια, μάνγκο, πεπόνια) και τα λαχανικά για σαλάτες (σελάτα, σπανάκι, αρουκάλα) είναι πολύ φθαρμένα.απελευθερώνουν ένζυμα και υποστρώματα που προκαλούν καφέΗ συσκευασία MAP αντικαθιστά τον αέρα στο εσωτερικό του σφραγισμένου δίσκου με αέρα χαμηλής περιεκτικότητας σε οξυγόνο.μείγμα αερίων με υψηλή περιεκτικότητα σε διοξείδιο του άνθρακα που επιβραδύνει την αναπνοή και την ανάπτυξη μικροβίωνΩστόσο, το προϊόν συνεχίζει να αναπνέει, καταναλώντας το υπόλοιπο οξυγόνο και παράγοντας CO2.Το διοξείδιο του άνθρακα συσσωρεύεται σε επιβλαβή επίπεδαΗ ιδανική συσκευασία πρέπει να απομακρύνει ενεργά κάθε εισροή O2 και να ρυθμίζει με ακρίβεια τα επίπεδα CO2.Μια απλή ταινία φραγμού δεν μπορεί να το κάνει αυτό..

Η μεμβράνη απορροφής οξυγόνου ePTFE παρέχει τον ενεργό έλεγχο της ατμόσφαιρας που απαιτούν τα φρέσκα προϊόντα.επιτρέποντας την ταχεία διάχυση του CO2 από την συσκευασία, αποτρέποντας την υπερβολική συσσώρευση CO2. The integrated oxygen scavenger—typically a food-safe iron-based or enzyme-based chemistry bonded into the membrane structure—actively reacts with and irreversibly binds any oxygen that attempts to enter the package through the membrane or through the film sealsΑυτός ο διπλός μηχανισμός διατηρεί το χώρο του κεφαλιού του πακέτου στην βέλτιστη σύνθεση χαμηλής περιεκτικότητας σε οξυγόνο, μέτριας περιεκτικότητας σε διοξείδιο του άνθρακα.Τα λαχανικά για τη σαλάτα παραμένουν ζωντανά και ζεστά., και η διάρκεια ζωής του προϊόντος παρατείνεται κατά 50-100% ή περισσότερο σε σύγκριση με τις παθητικές συσκευασίες MAP.

• Συσκευή σε φλιτζάνια και δίσκους με τεμαχισμένα μήλα και αχλάδια

• Φρέσκα κομμάτια πεπόνιου, μάνγκο και ανανάς

• Μεικτά λαχανικά για σαλάτες και δίσκοι με κέλυφος σπανάκι για παιδιά

• Σάκοι μείγματος μαρούλι και λαχανόσαλα

• Συσκευές φρέσκων λαχανικών

• Τραπέζια για συσκευασία λαχανικών και λαχανικών

Το έπιπλο με την μεμβράνη εξαερισμού είναι θερμικά σφραγισμένο στο εσωτερικό της ταινίας κάλυψης, απευθείας πάνω από ένα διάτρητο παράθυρο με λέιζερ που επιτρέπει την ανταλλαγή αερίων.το αέριο πρέπει να έχει απορροφηθεί με το επιθυμητό αρχικό μείγμα αερίων (eΤο προϊόν αρχίζει να αναπνέει. Το CO2 διαχέεται από την συσκευασία μέσω της μεμβράνης ePTFE, αποτρέποντας την υπερβολική συσσώρευση.Κάθε οξυγόνο που προσπαθεί να εισέλθει μέσα από την μεμβράνη ή την σφραγίδα συλλαμβάνεται αμέσως από τον ενσωματωμένο απορροφητή οξυγόνουΤο προϊόν παραμένει σε κατάσταση αναστολής της ζωής, με τη μαύρωση και τη φθορά να επιβραδύνονται δραματικά.

1. Προσδιορίστε το συγκεκριμένο φρούτο ή λαχανικό προϊόν και τον ρυθμό αναπνοής του για να προσδιοριστεί ο απαιτούμενος ρυθμός μετάδοσης CO2 και η ικανότητα απορρόφησης O2.

2. Υπολογίστε τον όγκο του πακέτου και το βάρος της γέμισσης για να υπολογίσετε το μέγεθος της περιοχής του επικάλυψης εξαερισμού.

3. Επιλέξτε τον τύπο απορροφητή οξυγόνου με βάση την περιεκτικότητα του προϊόντος σε υγρασία και τον επιθυμητό χρόνο ενεργοποίησης.

4. Δοκιμάστε το πλήρες πακέτο: διεξάγετε μελέτες διάρκειας ζωής με μέτρηση του χρώματος (δείκτης καφέ), ανάλυση υφής και αριθμό μικροβίων κατά τη διάρκεια της χρονικής περιόδου διάρκειας ζωής.

5. Βεβαιωθείτε ότι το βούρκο εξαερισμού παραμένει στην περιοχή του κεφαλιού και δεν έρχεται σε άμεση επαφή με ελεύθερο νερό ή παράγει χυμούς.

• Ε: Προκαλεί ο καθαρισμός οξυγόνου κίνδυνο για την ασφάλεια των τροφίμων;

  Α: Το καθαριστικό είναι πλήρως ενσωματωμένο μέσα στη δομή της μεμβράνης και δεν έρχεται σε επαφή με τα τρόφιμα.

• Ε: Πόσο γρήγορα ενεργοποιείται η συσκευή απολέπισης οξυγόνου μετά τη σφράγιση του πακέτου;

  Α: Ο καθαριστής ενεργοποιείται αμέσως μετά την έκθεση στην υγρασία στο χώρο του κεφαλιού του πακέτου, παρέχοντας άμεση προστασία από το οξυγόνο.

• Ε: Η μεμβράνη εξαερισμού θα προκαλέσει την ξήρανση των προϊόντων;

  Α: Η μεμβράνη έχει σχεδιαστεί για τη μετάδοση αερίων (O2, CO2), αλλά έχει σχετικά χαμηλό ρυθμό μετάδοσης υδρατμών.

• Ε: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αυτό το εξαερισμό για προϊόντα που είναι επίσης ευαίσθητα στο αέριο αιθυλενίου;

  Α: Ο κανονικός εξαερισμός δεν καθαρίζει ειδικά το αιθυλένιο.

• Ε: Είναι ανακυκλώσιμος ο εξαερισμός μαζί με το πλαστικό δίσκο και το καπάκι;

  Α: Ο εξαερισμός είναι ένα μικρό, πολυυλικό στοιχείο.