신선 절단 과일/샐러드 MAP 트레이용 산소 흡수 EPTFE 통기 멤브레인 IP68

The ePTFE oxygen absorbing vent membrane for fresh cut fruit and salad Modified Atmosphere Packaging (MAP) trays is an active packaging component that extends the shelf life and preserves the visual appeal of fresh-cut produce이 첨단막은 매우 호흡 가능한 ePTFE 필름과 통합된 식품 안전 산소 스카프 레이어를 결합합니다.정밀 도어 절단 패치로 결합되어 뚜?? 필름의 내부 또는 트레이 자체에 열 밀폐됩니다.밀폐된 MAP 패키지에서는 신선한 과일이나 채소가 산소를 소비하고 이산화탄소와 수증기를 생성하여 계속 호흡합니다.ePTFE 막의 매우 투과성 구조는 과도한 CO2가 빠져나와 정확하게 제어 된 O2의 양이 들어갈 수 있습니다., 최적의 변형 된 대기 상태를 유지합니다. 통합 된 산소 스카버는 패키지에 들어가는 또는 제품에서 방출되는 잔류 산소를 적극적으로 흡수합니다.내부 O2 농도를 거의 0 수준으로 낮추는이 이중 작용의 수동 가스 교환과 활성 산소 제거는 신선한 제품의 효소적 갈색화, 호흡 및 미생물 부패를 극적으로 느리게합니다.유통 기간을 며칠에서 몇 주로 연장하고 음식물 낭비를 줄이는 것.

신선 한 과일 (사탕, 파리, 망고, 멜론) 과 샐러드 녹색 (세추, 스페인나, 아루갈) 은 매우 부패 합니다. 단절 된 후 세포 가 손상 됩니다.갈색을 일으키는 효소와 기판을 방출합니다.MAP 포장은 밀폐 된 트레이 안의 공기를 저산소로 대체합니다.고산화탄소 가스 혼합물, 호흡과 미생물 성장을 늦추는하지만 산소는 계속 숨을 쉬고 남은 산소를 소모하고 이산화탄소를 생성합니다. 포장재가 지나치게 투과성이 있다면, 산소는 저산소 대기를 침투하고 이산화탄소를 제거합니다.이산화탄소가 해로운 수준으로 쌓인다이상적인 패키지는 O2를 적극적으로 제거하고 CO2 수치를 정확하게 조절해야합니다.단순한 장벽 필름은 이것을 할 수 없습니다..

ePTFE 산소를 흡수하는 환기막은 신선한 생산품이 요구하는 활성 대기 조절을 제공합니다. ePTFE 기본막은 예외적으로 높은 가스 투과성을 제공합니다.이산화탄소가 패키지 밖으로 빠르게 분산되도록, 과도한 CO2 축적을 방지합니다. The integrated oxygen scavenger—typically a food-safe iron-based or enzyme-based chemistry bonded into the membrane structure—actively reacts with and irreversibly binds any oxygen that attempts to enter the package through the membrane or through the film seals이 이중 메커니즘은 패키지 헤드스페이스를 최적의 낮은 O2, 중도의 CO2 구성을 유지합니다. 그 결과 썰매 된 사과가 흰색과 脆度 유지됩니다.혼합된 샐러드 초록색은 활기차고 튀어나오지 않습니다., 그리고 제품의 유효기간은 수동 MAP 포장과 비교하면 50-100% 또는 더 길어집니다.

• 썰매 된 사과와 파리 과일 컵 및 트레이 포장

• 신선하게 깎은 멜론, 망고, 아나나스 조각

• 샐러드 녹색과 아기 스파나치 껍질 트레이

• 쪼개진 샐러드와 샐러드 혼합 가방

• 신선한 채소

• 전단된 크루디테 및 채소 간식 포장판

환기막 패치는 뚜?? 필름의 내부에 열 밀폐되어 있으며, 가스 교환을 허용하는 레이저 구멍 창 위에 있습니다.원하는 초기 가스 혼합물로 씻겨 (e예를 들어, 5% O2, 10% CO2, 85% N2), 밀폐됩니다. 제품은 호흡하기 시작합니다.막이나 밀봉을 통과하려는 모든 O2는 통합된 산소 스카버에 의해 즉시 캡처됩니다., 내부의 O2 수준을 0에 가깝게 유지합니다. 생산물은 중단 된 생화 상태에 남아 있습니다. 갈색과 부패가 급격히 느려집니다.

1. 특정 과일 또는 채소 제품을 식별하고 필요한 CO2 전송 속도와 O2 흡수 능력을 결정하기 위해 호흡 속도를 확인합니다.

2. 용량을 계산하고 배열 무게를 채우면 환기 패치 면적을 측정합니다.

3. 산소 스카버 타입은 제품의 수분 함량과 원하는 활성화 시간을 기준으로 선택합니다.

4. 전체 패키지를 테스트합니다: 목표 보관 기간 동안 색상 측정 (갈색 지수), 질감 분석 및 미생물 수치를 통해 유연성 연구를 수행합니다.

5. 환기 패치가 헤드스페이스 영역에 남아 있고 자유로운 물과 직접 접촉하거나 주스를 생성하지 않도록하십시오.

• 질문: 산소 스카버가 식품 안전에 어떤 위험을 야기합니까?

  A: 스카버거 는 세포막 구조 안 에 완전히 포착 되어 있으며 식품 과 접촉 하지 않습니다. FDA 및 EU 규정 에 부합 하는 식품 안전 물질 으로 구성 되어 있습니다.

• 질문: 패키지가 봉인된 후에 산소 스카버가 얼마나 빨리 작동할까요?

  A: 스카버는 패키지 헤드스페이스의 습기에 노출되면 즉시 활성화되어 즉각적인 산소 보호를 제공합니다.

• 질문: 환기막 이 수확물 이 건조 해지게 할 것 인가?

  A: 막은 기체 (O2, CO2) 를 전달하도록 설계되었지만 상대적으로 낮은 수증기 전송 속도를 가지고 있습니다. 그것은 제품에서 과도한 수분 손실을 일으키지 않습니다.

• 질문: 이 환기는 에틸렌 가스에 민감한 제품에도 사용할 수 있습니까?

  A: 표준 환기는 에틸렌을 특별히 닦지 않습니다. 에틸렌에 민감한 제품에서는 추가 에틸렌 흡수 봉투가 패키지에 포함 될 수 있습니다.

• 질문: 공기 통과 플라스틱 트레이와 덮개 필름과 함께 재활용 가능한가요?

  A: 환기는 소형의 다중 재료 구성 요소입니다. 지역 재활용 지침에 따라 트레이를 재활용하기 전에 뚜?? 필름과 함께 제거하고 폐기해야합니다.