صمام قفل هواء التخمير من PTFE لغطاء برطمان الكيمتشي والمخلل
تفاصيل المنتج
| لون: | أبيض | سماكة: | 0.10 – 0.50 ملم |
|---|---|---|---|
| نفاذية الهواء: | جورلي: 3 – 30 ثانية/100 مل @ 300 مل | ضغط دخول الماء: | ≥ 400 كيلو باسكال |
| تصنيف مقاوم للماء: | IP68 | معدل انتقال بخار الرطوبة: | 8,000 - 18,000 جم/م²·24 ساعة |
| درجة رهاب الزيوت: | ≥ 7 | قوة التقشير 90 درجة: | ≥ 15 ن/25 ملم |
| درجة حرارة التشغيل: | -40 درجة مئوية إلى +150 درجة مئوية | مقاس: | قابلة للتخصيص |
| الامتثال المادي: | PFAS مجانية | المقاومة الكيميائية: | مقاومة للتآكل، مقاومة للأحماض |
| إبراز |
صمام قفل هواء التخمير,صمام تهوية الكيمتشي والمخلل,غطاء برطمان المخلل صمام تهوية التخمير |
||
وصف المنتج
صمام قفل الهواء للتخمير من EPTFE لـ Kimchi Sauerkraut و Pickle Jar Lids
صمام القفل الهوائي للتخمير لـ (كيمشي) ، والكرنب المالح، و أغطية جرة المخللات هو سلبيعنصر إزالة الغازات في اتجاه واحد يخلق بيئة التخمير اللاهوتية المثالية داخل جرة مغلقةهذا الصمام يدمج غشاء مقاوم للماء من الدرجة الغذائيةمظلة أو صمام فحص الحجاب الحاجز من السيليكون ذات الجودة الغذائيةفي مرحلة التخمير النشط ، حيث تستهلك البكتيريا المفيدة السكريات وتنتج ثاني أكسيد الكربون ،الصمام يفتح عند ضغط منخفض جدا لتسريب الغاز الزائدهذا يمنع تراكم الضغط الخطير الذي يمكن أن يسبب إختراق أو انفجار الجرارات المختومةمنع دخول الأكسجين الخارجي، والتي من شأنها أن تعزز العفن والخميرة، والحيوانات الفاسدة. غشاء ePTFE يوفر حاجز ثانوي السائل والجسيمات،التأكد من أن سطح الختم يبقى نظيفًا حتى في وجود رشاشات المالح أو جزيئات الكراوتهذا الصمام يمكّن المُخمّر المنزلي والحرفي من تحقيق نتائج تخمير متسقة وآمنة وناجحة دون الحاجة إلى "تجفيف" الأوعية يوميًا.
تخمير الحمض اللبناني هو طريقة قديمة للحفاظ على الأغذية، والتي تشهد الآن انتعاشا كبيرا في المطبخ المنزلي وشركات الأغذية الحرفية.الكرنب النابا والبذور للكيمشي، الخيارات للخيارات تغرق في محلول ملح.تحويل السكريات إلى حمض اللاكتيك (الذي يحافظ على الخضروات ويمنحها نكهتها الحادة) وغاز ثاني أكسيد الكربونفي جرة مغلقة، يمكن أن يتراكم ثاني أكسيد الكربون لتوليد ضغط شديد بما فيه الكفاية لكسر جرة زجاجية، وفجر الغطاء، أو تسبب في انفجار الجرة بشكل خطير.الحل التقليدي هو "القرص" يدويا: فتح الغطاء مرة أو مرتين في اليوم لإطلاق الغاز. هذا يستغرق الكثير من العمل، ويخاطر بتلوث الخميرة بسبورات العفن والبكتيريا في الهواء في كل مرة.ويدخل الأكسجين الذي يمكن أن يؤدي إلى العفن السطحي، نمو الخميرة (خميرة كاهم) ، والخضروات الناعمة والمتبلة. صمام ذاتية التهوية، اتجاه واحد يعمل على أتمتة هذه العملية دون عيب.
صمام القفل الهوائي للتخمير ePTFE هو حل "الوضع والنسيان" للتخمير اللاهوائي. يتم تثبيت الصمام في غرومت في غطاء الجرة. في الداخل،الحجاب المرن من السيليكون يستند إلى مقعد دقيق، مغطاة بغشاء ePTFE. كما تنتج عملية التخمير ثاني أكسيد الكربون ، يزداد الضغط الداخلي. عندما يصل الضغط إلى ضغط التشقق المنخفض (2-5 mbar) ، يرتفع الحجاب الحاجز ،و CO2 يمر عبر غشاء ePTFE وخارج الصمامالغشاء يمنع أي رشاشات ملحومة أو جزيئات صلبة من الوصول إلى غشاء الحجاب الحاجز بمجرد تخفيف الضغط الزائد،تشكل حاجزًا محكمًا للهواء يمنع أي أكسجين من العودة إلى الجرةيبقى الفضاء داخل الجرة خالياً من الأكسجين، مما يفضل البكتيريا اللاكتوبية الديونية ويمنع الكائنات الحية الديونية.يقوم المُخمر ببساطة بتثبيت الجرة ويترك الصمام يقوم بعمله لأيام أو أسابيع.
| المعلم | المواصفات |
|---|---|
| نوع المنتج | صمام قفل الهواء للتخمير من ePTFE |
| مادة جسم الصمام | الصف الغذائي لـ PP أو السيليكون |
| مادة الحجاب الحاجز | السيليكون الغذائي |
| مواد الغشاء | EPTFE (Oleophobic ، الصف الغذائي) |
| ضغط الافتتاح | 2 5 mbar |
| ضغط إعادة الختم | > 0 mbar (حفظ الختم الإيجابي) |
| دخول الأكسجين | يمنع عن طريق إعادة الختم الفوري |
| درجة حرارة العمل | 5 درجة مئوية (المبرد) إلى 35 درجة مئوية (التخمير في درجة حرارة الغرفة) |
| التثبيت | إدخال في غروميت السيليكون في غطاء الجرة |
| التوافق مع الجرة | أغطية الجرة المعيارية، أغطية الجرة المختلطة، أغطية الجرة البلاستيكية |
| الامتثال للتواصل مع الطعام | FDA 21 CFR، EU 10/2011 |
-
أوعية تخمير الكيمشي (كيمشي من الكرنب والرفوف والخيار)
-
الكرنب المفروم والفلفل المخمر
-
زجاجات المخللات (الديل، الحامض، النصف الحامض، الخبز والزبدة)
-
حاويات من الصلصة الساخنة المخمرة وعجينة الفلفل الحار
-
زجاجات التخمير الثانوي الكومبوشا والكفير المائي
-
حاويات بداية الخميرة و حاويات تخمير الزبادي
يتم دفع صمام القفل الهوائي إلى غرومت السيليكونية المثبتة مسبقاً في غطاء الجرة. يتم ملء الجرة بالخضروات والملحومة، تاركة المساحة الموصى بها للرأس. يتم تشديد الغطاء.عندما تبدأ عملية التخميرعندما يصل الضغط إلى ضغط الشق في الصمام، يرتفع الحجاب الحاجز السيليكوني من مقعده.يتدفق ثاني أكسيد الكربون من خلال غشاء ePTFE (الذي يحتجز أي محلول مالح أو جسيمات) ويخرج من الصماميتم تخفيف الضغط، ويتم إعادة إغلاق الحجاب الحاجز، ويتم حجب الهواء الخارجي الغني بالأكسجين. وتتكرر هذه الدورة تلقائيًا، مئات أو آلاف المرات، خلال فترة التخمير.النتيجة هي منتج مثالي التخمير بدون عفن، لا خميرة، والملمس المثالي والنكهة.
-
تحديد مقياس التخمير: أوعية المطبخ المنزلية الصغيرة (1-4 لتر) أو أوعية الحرفية الكبيرة (10-20 لتر). يتم تكوين الصمام حسب حجم المنزل النموذجي وحجم المجموعات الصغيرة.
-
حدد مادة الصمام: جسم السيليكون للحصول على أقصى قدر من المرونة والمتانة ؛ جسم PP لخيار صلب وفعال من حيث التكلفة.
-
تطابق حجم المكعب مع غطاء الجرة: تتوفر أحجام قياسية لقطرات غطاء الجرة الشائعة.
-
فكر في صمام مع مؤشر مرئي أو ميزة "فقاعة" إذا أراد المخمر تأكيدًا مرئيًا للتخمير النشط.
-
اختبار الصمام مع وصفة التخمير المحددة لضمان إزالة الغازات الكافية للخميرات عالية النشاط.
-
س: هل سيقوم الصمام بمنع الفيلم الأبيض (خميرة الكهام) الذي يتشكل أحياناً على أعلى خميري؟
الجواب: مخمير الكهام هوائي ويتطلب الأكسجين. يمنع الصمام الأكسجين من دخول الجرة بعد الختم الأولي ، مما يقلل بشكل كبير أو يلغي تكوين مخمير الكهام. -
س: هل يمكنني استخدام هذا الصمام للتخمير الثانوي لـ كومبوشا لخلق الكربون؟
الجواب: هذا الصمام مصمم لإطلاق الضغط، وليس الاحتفاظ به. للكربونات، تحتاج إلى غطاء ضغط محدد. الصمام مثالي للتخمير الأولي، ولكن للكربونات الثانوية،هناك حاجة إلى إغلاق مختلف. -
س: هل غسالة الصحون ذات الصمام آمنة؟
ج: إن جسم الصمام ومواد الحجاب الحاجز آمنة ضد غسيل الصحون. نوصي بإزالة الصمام من الغطاء ووضعه في سلة الأواني. -
س: كيف أعرف إن كان الصمام يعمل بشكل صحيح؟
الجواب: إن صمامًا يعمل يسمح للغطاء بالبقاء مسطحًا ولا يرتفع. قد تسمع صوتًا خفيفًا جدًا أو ترى فقاعة صغيرة من المالح في الصمام أثناء التخمير النشط.لكن غالباً ما يكون التهوية صامتة وغير مرئية. -
السؤال: هل يمكن أن يتعثر الصمام بسبب الخضروات التي تتخمر؟
الجواب: غشاء ePTFE يمنع المياه المالحة والجسيمات الصلبة من الوصول إلى الحجاب الحاجز. يجب تثبيت الصمام مع مساحة كافية للرأس لتقليل الاتصال المباشر مع التخمير.
Product Highlights
صمام قفل الهواء للتخمير من EPTFE لـ Kimchi Sauerkraut و Pickle Jar Lids لمحة عامة عن المنتج صمام القفل الهوائي للتخمير لـ (كيمشي) ، والكرنب المالح، و أغطية جرة المخللات هو سلبيعنصر إزالة الغازات في اتجاه واحد يخلق بيئة التخمير اللاهوتية المثالية داخل جرة مغلقةهذا الصمام يدمج غشاء مقاوم للماء من الدر...
ميكروفون سماعات رأس الفيديو
EPTFE VR Headset Microphone Sweatproof Acoustic Vent Membrane Product Overview This EPTFE acoustic vent membrane is purpose-built for Virtual Reality (VR) headsets, where microphones face constant exposure to sweat, heat, and condensation during physically active gaming and training sessions. The ...
برغي تهوية معادلة ضغط حزمة بطارية السيارة الكهربائية مقاوم للماء وقابل للتنفس بخيط معدني
EV Battery Pack Pressure Equalization Vent Bolt Waterproof Breathable Metal Threaded Product Overview The EV battery pack pressure equalization vent bolt is a critical safety component for electric vehicle battery enclosures. It combines a precision metal threaded body with a waterproof ePTFE ...
الغشاء الصوتي المصغّر من نوع EPTFE الطبّي لأجهزة المساعدات السمعية
Medical Grade EPTFE Miniature Acoustic Vent For Hearing Aid Devices Product Overview This medical-grade EPTFE miniature acoustic vent is purpose-designed for hearing aid devices, where acoustic transparency, biocompatibility, and long-term resistance to cerumen (earwax) and moisture are non...
غشاء التهوية الصوتية الأبيض EPTFE للأيدي السيارات الميكروفون المجاني
EPTFE Automotive Hands Free Microphone Array Acoustic Vent Membrane Product Overview This EPTFE acoustic vent membrane is specifically designed for in-vehicle hands-free microphone arrays mounted in headliners, overhead consoles, seatbelt assemblies, or integrated into the infotainment system. It ...
Please use our online inquiry contact form below if you have any questions, our team will get back to you as soon as possible.
