रेडी-टू-ईट भोजन के स्टेरिलाइज़ेशन के लिए रिटॉर्ट पाउच ब्रेथेबल पैकेजिंग वेंट ईपीटीएफई पैच

रेटॉर्ट बैग ePTFE सांस लेने योग्य वेंटिलेशन पैच के लिए तैयार भोजन नसबंदी एक उच्च तापमान है,उच्च दबाव नसबंदी वेंट रिटॉर्ट प्रसंस्करण के चरम परिस्थितियों का सामना करने के लिए इंजीनियर है जबकि शेल्फ स्थिर पैक खाद्य पदार्थों के लिए एक बाँझ बाधा प्रदान करता हैयह वेंट पैच एक उच्च स्थायित्व, गर्मी प्रतिरोधी ePTFE झिल्ली को एक विशेष उच्च तापमान रिटॉर्ट-ग्रेड हीट-सील करने योग्य चिपकने वाला या फिल्म समर्थन के साथ एकीकृत करता है।यह लचीला retort थैली या अर्ध-कठोर ट्रे ढक्कन फिल्म में retort नसबंदी प्रक्रिया से पहले सील करने के लिए डिज़ाइन किया गया है. During retort sterilization—where the sealed pouch is subjected to superheated steam or water at 121°C to 135°C and overpressure—the ePTFE vent allows the expanding internal steam and air to exit and equalize pressure between the pouch interior and the retort vessel. यह भारी दबाव अंतर के तहत थैली के फटने से रोकता है. नसबंदी के बाद, वेंटिलेशन झिल्ली के 0.2-माइक्रोन छिद्र संरचना एक स्थायी बाँझ बाधा का गठन,शेल्फ-स्थिर खाद्य पदार्थों को उनके बहु-वर्षीय पर्यावरण शेल्फ जीवन के दौरान माइक्रोबियल संदूषण से बचाना.

रिटॉर्ट नसबंदी रेटॉर्ट नसबंदी, गीला पालतू भोजन, सूप और सॉस के लिए मानक विधि है।भरा और सील थैली एक retort कंटेनर में लोड किया जाता है और उच्च तापमान और दबाव पर संतृप्त भाप के संपर्क में है. गर्मी सामग्री को निष्फल करती है, सभी बिगड़ने वाले जीवों और रोगजनकों को मारती है, जिसमें क्लॉस्ट्रिडियम बोटुलिनम बीजाणु भी शामिल हैं।जब भोजन में पानी भाप में बदल जाता है तो थैली के अंदर का दबाव तेजी से बढ़ जाता हैयदि बैग पूरी तरह से बंद है, तो अंदर के दबाव अंतर और रिटॉर्ट कंटेनर के नियंत्रित अधिभार के बीच दबाव अंतर बैग सील विफल हो सकता है।उत्पाद खोना और रिटॉर्ट को दूषित करनाचक्र के दौरान थैली को "श्वास" करने में सक्षम होना चाहिए। लेकिन कोई भी खुला वेंटिलेशन निर्जंतुकीकरण के बाद सूक्ष्मजीवों को प्रवेश करने की अनुमति देगा।वेंट उच्च तापमान के दौरान दबाव बराबरी की अनुमति देना चाहिए, उच्च दबाव चक्र, और फिर बैग के पूरे शेल्फ जीवन के लिए एक हेर्मेटिक बाँझ बाधा बन जाते हैं।

रिटॉर्ट पॉच ईपीटीएफई सांस लेने योग्य वेंट पैच विशेष रूप से इस आवेदन के लिए डिज़ाइन किया गया है।ईपीटीएफई झिल्ली और इसके गर्मी सील वाहक को रेटॉर्ट चक्र के चरम थर्मल और यांत्रिक तनाव का सामना करने के लिए इंजीनियर किया गया हैनसबंदी के दौरान, जैसे-जैसे थैली के अंदर भाप का दबाव बढ़ता है, विस्तारित गैसें ईपीटीएफई झिल्ली के खुले छिद्र संरचना से गुजरती हैं,आंतरिक दबाव को रिटॉर्ट कंटेनर के अधिभार के साथ बराबर करना. थैली फटती नहीं है. छिद्र संरचना बरकरार रहती है और उच्च तापमान और दबाव से क्षतिग्रस्त नहीं होती है. जब रिटॉर्ट चक्र पूरा हो जाता है और थैली ठंडा हो जाती है, तो झिल्ली का 0.2-माइक्रोन छिद्रों एक स्थायी, निर्जंतुकीकरण-ग्रेड बैक्टीरियल बाधा। अंदर का भोजन व्यावसायिक रूप से निर्जंतुकीकृत है और लेबल वाले वातावरण शेल्फ जीवन के लिए ऐसा ही रहता है, जो 2-3 साल या उससे अधिक हो सकता है।

• खाने के लिए तैयार भोजन (करी, स्टू, पास्ता, चावल के व्यंजन)

• गीले पालतू जानवरों के भोजन और कुत्ते/बिल्ली के भोजन के लिए रिटोट बैग

• सूप और सॉस के लिए रिटर्टेबल बैग

• शिशुओं के भोजन और छोटे बच्चों के भोजन के लिए रिटॉर्ट बैग

• पके हुए अनाज और बीन्स के रिटोट बैग (लहसुन, चिकन, चावल)

• क्षेत्र में राशन और आपातकालीन भोजन के लिए पैकेजिंग

वेंटिलेशन पैच को थर्मल सील किया जाता है, जो कि थैली के निर्माण के दौरान पूर्व-छिद्रित या लेजर-कट एपर्चर के ऊपर रिटॉर्ट बैग फिल्म के अंदर होता है। बैग को भोजन से भरा जाता है, सील किया जाता है,और रिटॉर्ट में लोड कियाजैसे-जैसे रिटॉर्ट गर्म होता है और दबाव में आता है, भोजन में पानी वाष्पित हो जाता है, बैग के आंतरिक दबाव में वृद्धि होती है। विस्तारित गैसें ePTFE झिल्ली के माध्यम से बहती हैं,आंतरिक दबाव को रिटॉर्ट के नियंत्रित अधिभार के साथ बराबर करना. थैली बरकरार रहती है. नसबंदी के रहने के समय के बाद, रिटॉर्ट ठंडा हो जाता है. थैली ठंडा होने के साथ, भाप संघनित होती है, और झिल्ली फिल्टर्ड परिवेश हवा को प्रवेश करने की अनुमति देती है,वैक्यूम ढहने से रोकना0.2 माइक्रोन की छिद्र संरचना अब एक स्थायी बाँझ बाधा के रूप में कार्य करती है, पूरी शेल्फ जीवन के लिए व्यावसायिक रूप से बाँझ सामग्री की रक्षा करती है।

1. रिटॉर्ट प्रक्रिया के मापदंडों को निर्धारित करेंः तापमान (121°C संतृप्त भाप, 135°C पानी छिड़काव, आदि), दबाव और चक्र की अवधि।

2. थर्मल सील करने योग्य फिल्म समर्थन का चयन करें ताकि बैग की आंतरिक सीलेंट परत (आमतौर पर सीपीपी या एक विशेष रिटॉर्ट सीलेंट) से मेल खा सके।

3. बैग की मात्रा और रिटॉर्ट दबाव रैंप दर के आधार पर वेंटिलेशन पैच क्षेत्र का आकार।

4. पूर्ण पैकेज को मान्य करेंः एफडीए और यूएसडीए दिशानिर्देशों के अनुसार थर्मल प्रक्रिया सत्यापन (गर्मी प्रवेश), सील अखंडता परीक्षण और जीवाणु चुनौती परीक्षण करें।

5. उत्पाद के लेबल किए गए शेल्फ जीवन के लिए वेंट स्टेरिल बाधा बनाए रखता है की पुष्टि करने के लिए त्वरित और वास्तविक समय शेल्फ जीवन अध्ययन का संचालन करें।

• प्रश्न: क्या वेंटिलेशन पैच पिघलने या अपने अवरोधक गुणों को खोने के बिना 135 डिग्री सेल्सियस के रिटॉर्ट तापमान से बच पाएगा?
  उत्तर: हां, ईपीटीएफई झिल्ली 135°C पर निरंतर उपयोग और 140°C पर अल्पकालिक संपर्क के लिए नामित है। यह रिटॉर्ट चक्र के माध्यम से अपनी छिद्र संरचना और जीवाणु बाधा गुणों को बरकरार रखता है।

• प्रश्न: क्या वेंट पैच रिटॉर्ट प्रक्रिया समय या तापमान वितरण को प्रभावित करता है?
  उत्तर: वेंट पैच का थर्मल द्रव्यमान नगण्य है और उत्पाद में गर्मी के प्रवेश को प्रभावित नहीं करता है। वेंट दबाव समता सुनिश्चित करता है,जो उचित प्रतिक्रिया प्रक्रिया निष्पादन के लिए आवश्यक है.

• प्रश्न: क्या रिटॉर्ट नसबंदी के बाद बैग को परिवेश के तापमान पर रखा जा सकता है?
  A: हाँ, वेंट एक स्थायी बाँझ बाधा प्रदान करता है। बैग को मान्य शेल्फ जीवन के लिए, आम तौर पर 2-3 साल या उससे अधिक समय के लिए परिवेश के तापमान पर सूखे शेल्फ पर संग्रहीत किया जा सकता है।

• प्रश्न: क्या उपभोक्ता को वेंटिलेशन पैच दिखाई देता है?
  उत्तर: यह पैच बैग की फिल्म के अंदर लगाया जाता है। यह दिखाई देता है लेकिन छोटा और अनावश्यक है, आमतौर पर ऊपरी सील क्षेत्र या पीछे के पैनल पर स्थित होता है।

• प्रश्न: क्या एल्यूमीनियम पन्नी की परत के बिना पारदर्शी रिटॉर्ट बैग पर वेंटिलेशन पैच का उपयोग किया जा सकता है?
  उत्तर: हाँ, वेंटिलेशन पैच दोनों पन्नी युक्त और पन्नी मुक्त पारदर्शी बाधा प्रतिरोधी फिल्म संरचनाओं के साथ संगत है।