दही/दूध पेय टैंक ढक्कन के लिए वेल्डेबल EPTFE किण्वन वेंट प्लग
उत्पाद का विवरण
| रंग: | सफ़ेद | मोटाई: | 0.10 - 0.50 मिमी |
|---|---|---|---|
| हवाई पारगम्यता: | गुरली: 3 - 30 एस/100 मिली @ 300 मिली | जल प्रवेश दबाव: | ≥ 400 केपीए |
| वाटरप्रूफ रेटिंग: | आईपी68 | नमी वाष्प संचरण दर: | 8,000 - 18,000 ग्राम/वर्ग मीटर·24 घंटे |
| ओलेओफोबिसिटी ग्रेड: | ≥ 7 | 90° छीलने की शक्ति: | ≥ 15 एन/25 मिमी |
| परिचालन तापमान: | -40 ° C से +150 ° C | आकार: | अनुकूलन |
| सामग्री अनुपालन: | Pfas मुक्त | रासायनिक प्रतिरोध: | संक्षारण प्रतिरोधी, एसिड प्रतिरोधी |
| प्रमुखता देना |
किण्वन गैस रिलीज़ वेंट प्लग,डेयरी पेय टैंक ढक्कन वेंट,वेल्डेबल EPTFE वेंट प्लग |
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उत्पाद का वर्णन
योगर्ट और डेयरी पेय टैंक ढक्कनों के लिए वेल्डेबल ईपीटीएफई किण्वन वेंट प्लग
योगर्ट और डेयरी पेय टैंक ढक्कनों के लिए वेल्डेबल ईपीटीएफई किण्वन वेंट प्लग एक विशेष बाँझ अवरोध और दबाव प्रबंधन घटक है जिसे कल्चर किए गए डेयरी उत्पादों के नियंत्रित किण्वन वातावरण के लिए इंजीनियर किया गया है। यह वेंट प्लग एक खाद्य-ग्रेड, बैक्टीरिया-प्रतिरोधी ईपीटीएफई जलरोधक सांस लेने योग्य झिल्ली को एक वेल्डेबल पीपी या पीई बॉडी में एकीकृत करता है, जिसे छोटे से मध्यम किण्वन टैंकों, पकने वाले वैट और थोक स्टार्टर कल्चर कंटेनरों के ढक्कनों या कवर में सीधे अल्ट्रासोनिक या हीट-स्टेक वेल्डिंग के लिए डिज़ाइन किया गया है। योगर्ट, केफिर, छाछ और प्रोबायोटिक डेयरी पेय के ऊष्मायन के दौरान, लाभकारी जीवाणु संस्कृतियाँ - लैक्टोबैसिलस बल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस, और अन्य - चयापचय गैसें उत्पन्न करती हैं, जिसमें कार्बन डाइऑक्साइड और ट्रेस हाइड्रोजन शामिल हैं। यह वेंट प्लग इन किण्वन गैसों को लगातार बाहर निकलने देता है, जिससे दबाव निर्माण को रोका जा सकता है जो टैंक सील पर तनाव डाल सकता है और बंद प्रणाली से समझौता कर सकता है। महत्वपूर्ण रूप से, इसकी 0.2-माइक्रोन छिद्र संरचना एक बाँझ-ग्रेड जीवाणु अवरोध प्रदान करती है, जो हवा से उड़ने वाले जंगली खमीर, फफूंदी बीजाणु और खराब होने वाले बैक्टीरिया को टैंक में प्रवेश करने और नाजुक संस्कृति को दूषित करने से रोकती है। यह मिश्रण के दौरान या यदि टैंक अधिक भर जाता है तो तरल मट्ठा या दूध को बाहर निकलने से भी रोकता है।
कल्चर किए गए डेयरी उत्पादों का उत्पादन विशिष्ट स्टार्टर संस्कृतियों के साथ पाश्चुरीकृत दूध के नियंत्रित किण्वन द्वारा किया जाता है। यह प्रक्रिया सील, तापमान-नियंत्रित स्टेनलेस स्टील या प्लास्टिक टैंकों में होती है। टैंक के अंदर के वातावरण का सावधानीपूर्वक प्रबंधन किया जाना चाहिए। बढ़ती बैक्टीरिया गैस का उत्पादन करती है; यदि यह गैस फंस जाती है, तो यह टैंक पर दबाव डालती है, जिससे सील को नुकसान हो सकता है और किण्वन प्रक्रिया में बाधा आ सकती है। हालांकि, दबाव छोड़ने के लिए टैंक खोलने से स्वच्छता अवरोध टूट जाता है और हवा से उड़ने वाले दूषित पदार्थ - जंगली खमीर, फफूंदी बीजाणु और खराब होने वाले बैक्टीरिया - प्रवेश कर सकते हैं। ये दूषित पदार्थ वांछित संस्कृति के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं, ऑफ-फ्लेवर का कारण बन सकते हैं, और पूरे बैच को बर्बाद कर सकते हैं। वेंट को टैंक की सफाई और स्वच्छता प्रक्रिया का भी सामना करना पड़ता है, जिसमें गर्म पानी, कास्टिक क्लीनर और एसिड रिंस शामिल हैं। एक साधारण खुला वेंट या एक सिंटर्ड धातु फिल्टर जल्दी से दूध प्रोटीन से भर जाएगा या सफाई रसायनों द्वारा खराब हो जाएगा।
वेल्डेबल ईपीटीएफई किण्वन वेंट प्लग किण्वन टैंक के लिए एक स्थायी, साफ करने योग्य, बाँझ सांस लेने वाला मार्ग प्रदान करता है। वेंट बॉडी को सीधे टैंक ढक्कन में वेल्ड किया जाता है। ईपीटीएफई झिल्ली CO2 और अन्य किण्वन गैसों को लगातार बाहर निकलने देती है, जिससे टैंक के अंदर परिवेश का दबाव बना रहता है। 0.2-माइक्रोन छिद्र आकार एक मान्यता प्राप्त बाँझ-ग्रेड जीवाणु अवरोध है, जो सभी हवा से उड़ने वाले सूक्ष्मजीवों को अवरुद्ध करता है। झिल्ली हाइड्रोफोबिक और ओलेओफोबिक है, जो दूध वसा, मट्ठा प्रोटीन और चिपचिपे कल्चर किए गए दूध से गीला होने का प्रतिरोध करती है। यह डेयरी प्लांट सीआईपी (क्लीन-इन-प्लेस) सिस्टम में उपयोग किए जाने वाले गर्म पानी और रासायनिक सफाई चक्रों का भी सामना करता है। वेल्डेड बॉडी एक स्थायी, दरार-मुक्त सील प्रदान करती है जिसे टैंक के बाकी हिस्सों के साथ साफ और स्वच्छ किया जा सकता है।
| पैरामीटर | विनिर्देश |
|---|---|
| उत्पाद प्रकार | वेल्डेबल ईपीटीएफई किण्वन वेंट प्लग |
| बॉडी सामग्री | खाद्य-ग्रेड पीपी या पीई (वेल्डेबल) |
| झिल्ली सामग्री | खाद्य-ग्रेड, हाइड्रोफोबिक/ओलेओफोबिक ईपीटीएफई |
| छिद्र आकार | 0.2 माइक्रोन (बाँझ-ग्रेड जीवाणु अवरोध) |
| जीवाणु प्रतिधारण | ≥ 10⁷ सीएफयू/सेमी² प्रति एएसटीएम एफ८३८ |
| वायु प्रवाह | ≥ 300 मिली/मिनट @ 1 साई |
| पानी/दूध प्रवेश दबाव | ≥ 80 केपीए |
| रासायनिक प्रतिरोध | सीआईपी रसायन: NaOH, HNO₃, पेरासिटिक एसिड |
| संचालन तापमान | 5°C (ऊष्मायन) से 95°C (गर्म पानी की स्वच्छता) |
| स्थापना | अल्ट्रासोनिक या हीट-स्टेक वेल्डिंग |
| टैंक संगतता | पीपी/पीई पोर्ट एडॉप्टर के साथ स्टेनलेस स्टील, प्लास्टिक टैंक |
| खाद्य संपर्क अनुपालन | एफडीए 21 सीएफआर, ईयू 10/2011, 3-ए सैनिटरी स्टैंडर्ड्स संगत |
- योगर्ट ऊष्मायन और पकने वाले टैंक के ढक्कन
- केफिर और कल्चर किए गए छाछ किण्वन बर्तन
- प्रोबायोटिक डेयरी पेय और लैक्टो-किण्वित पेय टैंक
- थोक स्टार्टर कल्चर प्रसार कंटेनर
- खट्टा क्रीम और क्रेम फ्रैच किण्वन टैंक
- छोटे पैमाने के कारीगर डेयरी फार्म प्रसंस्करण उपकरण
वेंट प्लग को टैंक ढक्कन पर एक पोर्ट में वेल्ड किया जाता है। किण्वन चक्र के दौरान, स्टार्टर कल्चर चयापचय गैसों का उत्पादन करता है। ये गैसें हेडस्पेस तक उठती हैं और ईपीटीएफई झिल्ली के 0.2-माइक्रोन छिद्रों से गुजरती हैं, वायुमंडल में निकल जाती हैं। झिल्ली भौतिक रूप से सभी बैक्टीरिया, खमीर और फफूंदी बीजाणुओं को टैंक में प्रवेश करने से रोकती है। जब किण्वन पूरा हो जाता है और टैंक को सफाई के लिए खाली कर दिया जाता है, तो वेंट प्लग अपनी जगह पर बना रहता है। गर्म पानी और सीआईपी समाधान झिल्ली पर और उसके माध्यम से धोते हैं, इसे खराब किए बिना। हाइड्रोफोबिक गुण यह सुनिश्चित करता है कि कोई सफाई रसायन अवशेष अवशोषित न हो। वेंट अगले बैच के लिए तैयार है।
- वेंट वायु प्रवाह को आकार देने के लिए टैंक की मात्रा और विशिष्ट संस्कृति की अपेक्षित गैस उत्पादन दर निर्धारित करें।
- इष्टतम वेल्ड शक्ति के लिए टैंक ढक्कन सामग्री से मेल खाने के लिए वेंट बॉडी सामग्री (पीपी या पीई) का चयन करें।
- आपके सुविधा में उपयोग किए जाने वाले विशिष्ट सफाई एजेंटों के साथ सीआईपी रासायनिक संगतता की पुष्टि करें।
- आवश्यक जीवाणु अवरोध रेटिंग निर्धारित करें: बाँझ-ग्रेड सुरक्षा के लिए 0.2 माइक्रोन मानक है।
- पूर्ण प्रणाली को मान्य करें: जीवाणु चुनौती परीक्षण और दीर्घकालिक सफाई चक्र स्थायित्व परीक्षण करें।
-
प्रश्न: क्या किण्वन के दौरान दूध प्रोटीन और वसा झिल्ली को अवरुद्ध करेंगे?
ए: ओलेओफोबिक ईपीटीएफई झिल्ली दूध वसा और प्रोटीन से गीला होने का प्रतिरोध करती है। यह किण्वन चक्र के दौरान सांस लेने योग्य रहती है। झिल्ली के संपर्क में आने वाले छींटे टैंक में वापस बह जाते हैं।
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प्रश्न: क्या वेंट प्लग एक वाणिज्यिक डेयरी के दैनिक सीआईपी सफाई चक्रों का सामना कर सकता है?
ए: हाँ, ईपीटीएफई झिल्ली और पीपी/पीई बॉडी को बिना खराब हुए बार-बार गर्म कास्टिक और एसिड सीआईपी समाधानों के संपर्क में आने के लिए इंजीनियर किया गया है।
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प्रश्न: क्या टैंक की सफाई के दौरान वेंट प्लग को हटाने की आवश्यकता है?
ए: नहीं, वेल्डेड वेंट प्लग टैंक ढक्कन का एक स्थायी हिस्सा है और इसे जगह पर साफ करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
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प्रश्न: क्या वेंट प्लग 3-ए सैनिटरी स्टैंडर्ड्स प्रमाणित डेयरी प्लांट में उपयोग के लिए उपयुक्त है?
ए: सामग्री 3-ए सैनिटरी स्टैंडर्ड्स के अनुकूल है। वेंट प्लग, पूर्ण टैंक प्रणाली के हिस्से के रूप में, संयंत्र की समग्र स्वच्छता डिजाइन आवश्यकताओं का समर्थन करता है।
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प्रश्न: वेल्डिंग के बाद और सफाई के बाद वेंट प्लग की अखंडता कैसे सत्यापित की जाती है?
ए: झिल्ली और वेल्ड अखंडता को सत्यापित करने के लिए स्थापित वेंट पर एक दबाव क्षय परीक्षण या एक बुलबुला बिंदु परीक्षण किया जा सकता है।
Product Highlights
योगर्ट और डेयरी पेय टैंक ढक्कनों के लिए वेल्डेबल ईपीटीएफई किण्वन वेंट प्लग उत्पाद अवलोकन योगर्ट और डेयरी पेय टैंक ढक्कनों के लिए वेल्डेबल ईपीटीएफई किण्वन वेंट प्लग एक विशेष बाँझ अवरोध और दबाव प्रबंधन घटक है जिसे कल्चर किए गए डेयरी उत्पादों के नियंत्रित किण्वन वातावरण के लिए इंजीनियर किया गया है। यह ...
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