Toppa di sfiato in ePTFE per vapore per film di chiusura per pasti pronti al microonde / cibi surgelati

Il cerotto di ventilazione per il rilascio di vapore in ePTFE per il pasto pronto al microonde e il film di rivestimento per alimenti surgelati è un cerotto autoventilabile,componente traspirante a pressione che rivoluziona l'esperienza del consumatore nella cottura a microondeQuesta ventola è un cerotto di precisione di membrana traspirante impermeabile in ePTFE, supportato da un adesivo termicamente sigillabile di qualità alimentare.con una lunghezza massima di 20 mm o più, ma non superiore a 20 mm,Durante il riscaldamento a microonde, il contenuto di acqua nel cibo si trasforma in vapore, creando una pressione interna crescente all'interno del pacchetto sigillato.Il cerotto di ventilazione ePTFE apre automaticamente la sua struttura porosa a una soglia di pressione progettata, permettendo al vapore in eccesso di sfuggire in modo sicuro e silenzioso.Questo impedisce al pacchetto di gonfiarsi e di scoppiare, un difetto comune e disordinato, mantenendo al contempo sufficiente vapore e calore all'interno del pacchetto per cucinare uniformemente il cibo e mantenerlo umido.In modo critico, il cerotto di ventilazione si riapre quando il pacchetto si raffredda, impedendo che il cibo cotto si asciuga e impedendo l'ingresso di eventuali contaminanti esterni.

La cottura a microonde di alimenti confezionati si basa sul vapore, le molecole d'acqua che rientrano nel cibo assorbono l'energia delle microonde, si vaporizzano e creano un ambiente di vapore caldo e a pressione all'interno del pacchetto sigillato.Questo vapore cucina il cibo in modo rapido ed uniformeTuttavia, la pressione del vapore si accumula rapidamente e può facilmente superare la resistenza alla rottura della pellicola sottile e flessibile.Il risultato è un violento "sciopero" e un'eruzione disordinata di cibo caldo e vapore all'interno del forno a microondePer evitare questo, i consumatori sono invitati a "perforare la pellicola" o "a ventilare l'angolo" prima di cucinare, un passaggio spesso dimenticato, eseguito in modo incoerente e che può portare a ustioni.Se il pacchetto viene semplicemente lasciato senza sigillo, il vapore scappa troppo rapidamente e il cibo cuoce in modo irregolare, si asciuga e diventa duro.Poi lo rilascia automaticamente prima che la pressione diventi distruttiva..

Il cerotto di rilascio del vapore ePTFE viene applicato sul film di rivestimento durante il processo di imballaggio.Sotto normale pressione atmosferica, i pori idrofobi della membrana sono abbastanza piccoli da bloccare l'acqua liquida e i batteri, ma consentono lo scambio di gas.A una soglia di pressione progettata, in genere 50-150 mbar, l'aumento del differenziale di pressione costringe i pori ad aprirsi più ampiamente.Quando il forno a microonde si arresta e il pacchetto si raffredda, il vapore viene rilasciato in un flusso continuo e silenzioso.la pressione interna scendeIn questo modo, i pori della membrana ritornano alle loro dimensioni normali e l'apertura si chiude efficacemente contro i contaminanti esterni.

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Il cerotto di ventilazione è sigillato termicamente sulla superficie interna o esterna del film di rivestimento, direttamente su un'apertura pre-perforata o tagliata al laser.con una larghezza massima di 20 mmIl consumatore mette la confezione non aperta direttamente nel forno a microonde.Quando la pressione raggiunge la soglia di attivazione della presa d'aria, i pori della membrana ePTFE si espandono dinamicamente, permettendo un flusso controllato di vapore di fuggire.Quando il forno a microonde si ferma, la pressione interna scende, i pori della membrana riprendono le loro dimensioni originarie e la presa di ventola si riapre.alimenti umidi.

1. Determinare il tipo di prodotto alimentare, il peso di riempimento e il tempo di cottura obiettivo per calcolare il tasso di generazione di vapore atteso.
2. Selezionare la pressione di attivazione appropriata per bilanciare la qualità della cottura (pressure più elevate per gli alimenti più umidi) con l'integrità dell'imballaggio (pressure più basse per le pellicole delicate).
3. Indicare il materiale della pellicola di rivestimento per garantire la piena compatibilità dell'adesivo sigillabile termicamente.
4. Dimensiona l'area del cerotto di ventilazione in base al tasso di rilascio di vapore richiesto.
5. Testare il pacchetto completo: prestazioni di cottura a microonde, visualizzazione del rilascio di vapore e valutazione del contenuto di umidità dopo la cottura.

• D: Il cerotto di ventilazione rilascia vapore continuamente o si apre?
  R: L'apertura rilascia vapore in un flusso continuo e controllato quando la pressione interna supera la soglia di attivazione.
• D: Il condotto permetterà al cibo di asciugarsi durante la cottura?
  R: No, l'aria libera solo il vapore in eccesso, che viene trattenuto all'interno dell'imballaggio per cucinare uniformemente e mantenere l'umidità.
• D: Il conduttore può essere utilizzato su confezioni sottoposte al forno a microonde da congelato?
  R: Sì, la membrana ePTFE è funzionale in tutta l'intervallo di temperatura dal congelato (-40°C) alle temperature del vapore a microonde (oltre 100°C).
• D: Il cerotto di ventilazione è visibile sul film di rivestimento?
  R: Il cerotto è un piccolo disco sottile, visibile ma discreto, e può essere stampato con "auto-ventilazione" o altri messaggi di consumo.
• D: Il condotto di ventilazione si riseglia dopo il completamento del ciclo a microonde?
  R: Sì, i pori della membrana ePTFE recuperano la loro struttura originale al raffreddamento, fornendo un'efficace barriera contro i contaminanti esterni.